18-04-2026 14:54
Nội dung cho từ khóa: # bếp trưởng
Gia Hân
Trong khi nhiều nhà hàng fine dining ngày càng đẩy mạnh yếu tố trình diễn và kỹ thuật để gây ấn tượng, Chef Jonathan - chủ kiêm bếp trưởng tại Voyage lại chọn một hướng khác: làm chậm lại và đặt nguyên liệu vào trung tâm của trải nghiệm.
Tại Voyage, ẩm thực không bắt đầu bằng cú “wow” thị giác, mà bằng cảm giác - thứ đến chậm hơn, nhưng ở lại lâu hơn sau bữa ăn.
Không gian nhà hàng cũng...
Thành viên tích cực
Quan tâm nhất
